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Grüner Stadtteil von Bad Dürkheim – Grethen Hausen
Grethen und Hausen sind Stadtteile der rheinland- pfälzischen Kreisstadt Bad Dürkheim. Wahrzeichen ist die Ruine der ehemaligen Klosterabtei Limburg, die weit sichtbar über den Ortsteilen liegt. Grethen hat eine lange Geschichte, liegt wie…
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Die Geschichte der Klosterruine Limburg
Vor über 500 Jahren: Die Zerstörung der Limburg durch Graf Emich VIII. zu Leiningen In diesen Tagen jährt sich zum 515. Mal die Zerstörung des Klosters Limburg, damals eines der bedeutendsten Klöster in…
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Anstellgut für Sauerteig herstellen
Sauerteigbrot ist äußerst lecker und bekömmlich. Zutaten Anstellgut: Roggenvollkornmehl oder Weizenvollkornmehl oder Dinkelvollkornmehl am besten BIO lauwarmes Wasser maximal 40°C Der gezüchtete Teig ist Anstellgut, kein Sauerteig. Sauerteig entsteht, wenn ich das Anstellgut…
